Spiegel online vom 14.10.2009
Münchens Südosten - Kunst im Ziegenstall
Von Kurt F. de Swaaf
Einst dienten die Münchner Viertel Haidhausen und Au als Slum für mittellose Tagelöhner, heute schätzen Kreative die einzigartige Atmosphäre. Auch kulinarisch hat sich einiges getan - doch die als Armenspeisung eingeführte Rumfordsuppe schmeckt in veränderter Rezeptur immer noch. |